2021 жылы жаһандық және қытайлық жылдам кеспе тұтыну: Вьетнам бірінші рет Оңтүстік Кореяны басып озып, әлемдегі ең үлкен жылдам кеспе тұтынушы болды.

Өмірдің үдетілген қарқыны мен саяхат қажеттіліктерімен жылдам кеспе заманауи өмірде таптырмас қарапайым тағамдардың біріне айналды.Соңғы жылдары тез дайындалатын кеспенің әлемдік тұтынуы артып келеді.2020 жылы тез дайындалатын кеспенің дүниежүзілік тұтынуы өткен жылмен салыстырғанда 9,53%-ға артып, 116,56 млрд.2021 жылы тез дайындалатын кеспенің дүниежүзілік тұтынуы өткен жылмен салыстырғанда 1,39%-ға артып, 118,18 млрд.

2015 жылдан бастап 2021 жылға дейінгі жаһандық толық тұтыну (бірлік: 100 миллион)

Тиісті есеп: Smart Research Consulting шығарған Қытайдың 2022 жылдан 2028 жылға дейінгі жылдам кеспе өнеркәсібінің даму стратегиясын талдау және инвестициялық перспектива туралы зерттеу есебі.

Әлемде тез дайындалатын кеспенің орташа тәуліктік тұтынуы да артып келеді.Дүние жүзінде тез дайындалатын кеспенің орташа тәуліктік тұтынуы 2015 жылғы 267 миллионнан 2021 жылы 324 миллионға дейін артады, орташа жылдық өсу қарқыны 2,79% құрайды.

2015 жылдан 2021 жылға дейінгі жылдам кеспенің әлемдік орташа күнделікті тұтыну үрдісі

2021 жылы Қытай (соның ішінде Гонконг) әлемдегі ең үлкен жылдам кеспе тұтыну нарығы, 2021 жылы Қытайда 43,99 млрд.Екіншісі – Индонезия, онда тез дайындалатын кеспе тұтыну 13,27 млрд;Вьетнамның үшінші орында үшінші орында, ал тұтынудың 8,56 миллиард акциясы, ал Үндістан және Жапония 2017-2021 жж. Жаһандық жылдам кеспе тұтынудың төртінші және бесінші және бесінші және бесінші орында (бірлік: 100 млн)

Тез дайындалатын кеспе тұтыну үлесінен 2021 жылы Қытайда (Гонконгты қосқанда) тез дайындалатын кеспе тұтыну 43,99 млрд құрайды, бұл әлемдік жалпы тұтынудың 37,22% құрайды;Индонезияның тұтынуы 13,27 млрд. құрайды, бұл әлемдік жалпы көлемнің 11,23% құрайды;Вьетнамның тұтынуы 8,56 млрд құрайды, бұл жалпы әлемдік тұтынудың 7,24% құрайды.

Дүниежүзілік тез дайындалатын кеспе нарығының деректері бойынша, Вьетнам 2021 жылы жан басына шаққандағы ең көп жылдам кеспе тұтынуға ие болады. 2021 жылы Вьетнам жан басына 87 қап (бөшке) тез дайындалатын кеспе жейді;Оңтүстік Корея жан басына шаққандағы жылдам кеспеден 73 сөмкеден (баррельдер) екінші орында, ал Непал жедел кеспеден 55 қап (бөшкелер) үшін үшінші орында.